糯米蓮藕 ​

材料:

白糖--100克

糯米--150克

蓮藕--3節

荷葉--1張

青梅-1-2粒

制法：

• 將蓮藕洗淨並切斷一端。
• 將糯米洗淨後裝進每一個蓮藕眼裡，筷子捅實後用竹籤把蓮藕節連上。
• 鍋裡放水煮沸，把蓮藕放在裡面煮並蓋上荷葉，大約煮40分鐘後取出。
• 在炒鍋裡放入清水並放入白糖弄成糖汁。
• 將蓮藕皮刮去，蓮藕切成片後放上碟中澆上糖汁。

功效:

• 有補中益氣的功效，適合消化不良或食慾不佳。